Час підготовки: 1 година
Час приготування: 40 хв. Ух!
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: російська
Інгредієнти
Ікра червона 15 г
Ікра чорна 15 г
Картопля 1 шт.
Майонез 4 ст. л.
Морква 1 шт.
Бурякова 1 шт.
Яйця курячі 3 шт.
Салат шуба з червоною ікрою
Салат оселедця під шубою один з традиційних салатів новорічного застілля. Сьогодні ми пропонуємо вам один з варіантів цього салату. Він буде овочевим, але з оригінальним оформленням, з червоною і чорною ікрою. А чому б і ні?
Овочі викладаються шарами, кожен просочується майонезом. Подача салату може бути різною. Наприклад подати салат у креманках або як у рецепті.
Як приготувати «Шуба з ікрою» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Підготувати всі інгредієнти за списком. Овочі (картопля, морква і буряк по 1 шт.) відварити до готовності і остудити.
Крок 2
Яйця курячі (3 шт. невеликого розміру) відварити до готовності.
Крок 3
Готові овочі почистити і натерти на дрібній тірці.
Крок 4
Яйця розділити на жовток і білок і теж натерти на дрібній тірці.
Крок 5
Зібрати салат, виклавши овочі в такому порядку: нижній шар картопля, потім морква, буряка, білок і жовток. Кожні шар змастити майонезом (4 ст.л на 4 порції). Відправити салат у холодильник на 30 хвилин.
Крок 6
Перед подачею викласти червону ікру (15 г на 2 порції) і чорну ікру (15 г на 2 порції) зверху.
Крок 7
Шуба з ікрою готова!
