Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Кунжут білий 2 ст. л.
Масло вершкове 5 г
Сир Гауда 80 г
Сир твердий 100 г
Тісто шаре бездрожжеве 400 г
Яйця курячі 1 шт.
Сирний пиріг з шарового тесту
Минули ті часи, коли пекти пироги було прерогативою тільки найдосвідченіших і вмілих кулінарів. Зараз кожна молода господиня може купити будь-яке готове тісто, приготувати начинку і буквально за півгодини спекти ніжний, смачний і рум'яний пиріг. Причому і начинку готувати не потрібно, якщо ви вирішите спекти сирний пиріг за нашим рецептом - досить просто потерти сир на великій тірці. Погодьтеся, дуже приваблива пропозиція, адже на кухні ви проведете зовсім небагато часу, але вечеря вийде приголомшлива, вона обов'язково сподобається всім членам сім'ї.
Основна родзинка сирного пирога - в його незвичайному оформленні. Ви можете піти далі, і зробити його не у вигляді «равлика», а у вигляді квітки, або переплести джгути з начинкою між собою. Варіантів безліч.
Якщо вам сподобається ця ідея, то надалі можна буде експериментувати і з наповненням пирога, і з видами тесту. Як начинку можна використовувати овочі, м'ясний або грибний фарш, а також ягоди, шматочки фруктів, щавель. У першому випадку у вас вийде чудова страва для вечері, у другому - прекрасний десерт до чаю. Але спочатку спробуйте спекти саме цей сирний пиріг, як найшвидший і простий варіант.
Як приготувати «Сирний пиріг» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування пирога візьмемо готове шаре тісто, твердий сир двох сортів, яйце і кілька ложок насіння кунжуту.
Крок 2
Сир натерти на великій тірці.
Крок 3
Тісто підготувати відповідно до інструкції на упаковці. Потім нарізати на смуги і викласти по центру сир.
Крок 4
Акуратно і дуже щільно захистити краї смуг.
Крок 5
Противень застелити пергаментним папером, змастити його вершковим маслом, а потім з приготованих заготовок сформувати пиріг.
Крок 6
Збити виделкою яйце і добре змастити пиріг.
Крок 7
Потім присипати все кунжутом.
Крок 8
Випікати пиріг з розігрітою до 200 ° З духовці 20-25 хвилин до злегка рум'яної скоринки.
