Час підготовки: 20 хв. Ух!
Час приготування: 40 хв. Ух!
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: французька
Призначення: Святкові страви Для дітей
Інгредієнти
Масло вершкове 150 г
Борошно пшеничне 250 г
Розпушувач 2 ч. л.
Цукор 1 ст.
Сир 300 г
Цедра апельсина 1 ст. л.
Шоколадні дропси 30 г
Яйця курячі 3 шт.
Консервований кекс
Французи не перестають мене дивувати. Сподіваюся, ви теж здивуєтеся, коли дізнаєтеся, що консервувати можна не тільки овочі і фрукти, а й випічку.
Баночки із закоченою випічкою, якщо вірити кулінарам, можна зберігати без жодних консервантів до півроку! Чесне слово, так і хочеться перевірити, хоча апетитні баночки у мене затрималися недовго, але, можливо, наступного разу спробую одну банку приховати.
Французькі кулінари зараз багато різної випічки консервують у банках і дарують їх як подарунки до Різдва. Може, і нам взяти на озброєння? Адже смачний кекс у баночці буде вельми оригінальним сюрпризом до Нового року.
Як приготувати «Сирник у банку» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для сирника в банку нам знадобляться такі інгредієнти: борошно, сир, вершкове масло, яйця, цукор, розпушувач, апельсинова цедра і шоколадні краплі.
Крок 2
Збиваємо яйця з цукром.
Крок 3
Додаємо сир і розм'якшене вершкове масло, збиваємо все разом.
Крок 4
Всинаємо борошно, змішане з розпушувачем, замішуємо густе тісто.
Крок 5
Додаємо цедру з одного апельсина і шоколадні краплі, акуратно перемішуємо.
Крок 6
Беремо чисті банки обсягом 0,3-0,5 л з широким горлечком, змащуємо маслом, розкладаємо тісто на 1/3 частину банки - не більше, інакше тісто може піднятися вище горлечка.
Крок 7
Ставимо банки на противір, застелений двома шарами паперу або силіконовим килимком. Випікаємо 40 хвилин при температурі 180 ° C. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Крок 8
Відразу ж закочуємо банки прокип'яченими кришками і перевертаємо для остигання.
Крок 9
Сирником даний вид випічки названий вельми умовно, так як в складі є сир, насправді це дуже смачний і ароматний кекс. Спробуйте!
