Спагетті в болгарському перці на Хелловін

Кулінарія 27 жовтня 2025

Прикрасити свій стіл на Хелловін нескладно. Потрібно просто проявити трохи фантазії. Вечерю на День померлих можна подати в болгарському перці зі страшною ріжицею. А всередині - «криваві» спагеті з фаршем!

Опис приготування:

Фарш для цієї страви можна використовувати будь-який. Рекомендую все ж змішати говяжий зі свинячим. Чилі можна не додавати (якщо не любите гостре). До зазначених інгредієнтів можна додати тільки вами улюблені спеції для фаршу.
Отже, як приготувати спагеті в болгарському перці на Хеллоуїн?
1, спагетті відваріть згідно з вказівками на їх упаковці
. Цибулину очистіть і наріжте дрібними кубиками, часник подрібнення.3
. Чилі також наріжте. Насіння (відноситься до любителів вогняно-гострого) можна залишити
. Нагрійте сковороду з маслом на середньому вогне.5
. До м'якості обсмажте цибулю і чилі, потім додайте часник. Обжаривайте, помешивая ещё минутку.
6. До цибулі, часнику і чилі викладіть фарш і, завадячи, вірніше дроблячи його лопаточкою, обсмажуйте, поки він не змінить колір і весь не «розвалитися». Посоліть, поперчите, знизьте вогонь до середньо-повільного.7
. Через хвилин 6-7 до фаршу додайте томатну пасту і базилік. Перемішайте і залиште гаситися на повільному вогні до готовності спагетти.
8. Готові спагеті відкиньте на дуршлаг, потім викладіть у сковороду до соусу. Перемішайте щипцями. Вогонь під сковородою вимкнений
. Болгарський перець промийте, зріжте верхівку з плодоніжкою (як кришечку), виріжте насіннєву коробку і позбудьтеся семечек.
10. Гострим маленьким ножем виріжте у перців рот і глаза.
11. Спагетті в соусі викладіть у перці і закрийте «кришечкою».
Спагеті в болгарському перці на Хелловін готові
!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/ХелловінОсновний
інгредієнт:Овочі/Болгарський перець/МакароБлюдо
: Гарячі страви

Інгредієнти: