Час приготування: 30 хв. Ух!
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: російська
Інгредієнти
Бульйон курячий 1.5 л
Картопля 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Морква 1 шт.
Опята заморожені 300 г
Як зварити грибний суп з опятами замороженими
Смачний суп із замороженими опятами можна приготувати в будь-яку пору року, це дуже зручно. А заморожені опята, як і шампіньйони, зараз можна купити в будь-якому супермаркеті.
Гриби чудово зберігають свої властивості в морозиві. У киплячий бульйон їх рекомендується додавати попередньо не розморожуючи, це дозволяє грибам зберегти свій смак і аромат.
Приємного апетиту!
Як приготувати «Суп із заморожених оплять» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Щоб зварити суп із замороженими опятами, необхідно взяти такі інгредієнти: курячий бульйон, заморожені опята, картопля, морква, цибуля та соняшникова олія.
Крок 2
Картопля (300 г), почистити і порізати кубиками.
Крок 3
Залити курячим бульйоном (1,5 літра) і довести до кипіння.
Крок 4
1 цибулину і 1 моркву дрібно порізати.
Крок 5
Обсмажити 2-3 хвилини з соняшниковою олією (2 ст. л.), додати воду (1 ст. л.) і гасити ще 2-3 хвилини.
Крок 6
У каструлю до картоплі, при кипінні, додати заморожені опята (300 г) і обсмажені моркву і цибулю. Варити ще 15-20 хвилин. Сіль і перець додати до смаку.
Крок 7
Суп із замороженими опятами на курячому бульйоні готовий, подавати зі сметаною і зеленню.
