Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 35 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Інгредієнти
Вода 2 л
Картопля 3 шт.
Лавровий лист 1 шт.
Цибуля зелена 0.3 пучок
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Масло вершкове 50 г
Морква 0.5 шт.
Перець чорний мелений 2 тріски
Сардини в маслі 200 г
Сіль 1 ч. л.
Укроп свіжий 0.3 пучок
Суп з консервами
До смаку цей суп нагадує вуха! Досить мати в холодильнику банку консервів «Сардіни в маслі», і ви нашвидкуруч в будь-який момент приготуєте смачну першу страву! За бажанням його також можна варити з рисом. Швидкий у приготуванні, одночасно ситний і поживний, цей суп стане вашою паличкою-виручалочкою! Хто ще не пробував - рекомендую!
Як приготувати «Суп з консервами» Сардіни в маслі «» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування супу з консервами «Сардіни в маслі» нам знадобиться банка консервів «Сардіни в маслі» (по можливості всі кістки з риби потрібно видалити, не порушуючи цілісність шматочків), картопля, морква, ріпчастий цибуля, вершкове масло, зелений цибуля і свіжий укроп, лавровий лист, сіль, чорний молотий перець, вода.
Крок 2
Картоплю чистимо і нарізаємо брусочками. Поміщаємо картоплю в невелику каструлю, заливаємо водою, ставимо на сильний вогонь, накриваємо каструлю кришкою і доводимо воду до кипіння, потім робимо вогонь мінімальним і продовжуємо варити.
Крок 3
Чистимо цибулю і моркву, цибулю подрібнюємо, а моркву натираємо на дрібній тірці, робимо з овочів засмажування на вершковому маслі.
Крок 4
Коли картопля буде готова, перекладаємо в каструлю запалювання, додаємо сіль, варим близько 3 хвилин.
Крок 5
Потім додаємо консерви разом з маслом. Накриваємо каструлю кришкою і варимо ще 5 хвилин на повільному вогні.
Крок 6
Врешті всипаємо чорний мелений перець, подрібнений зелений лук і кріп, додаємо лавровий лист. Доводимо суп до кипіння, виймаємо лавровий лист і знімаємо каструлю з плити. Суп готовий!
Крок 7
Подаємо суп в гарячому вигляді на обід в якості першої страви.
