Творожний десерт «Снігові яблука»

Карамельні яблука в ніжному тортурі

Інгредієнти для «Творожний десерт» Снігові яблука «»:

• Сир - 150 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Яблуко - 1 шт
• Цукор (1.5 ст. л. в карамель і 0.5 в сир) - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 25 г
• Кориця - 1 г

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожний десерт» Снігові яблука «»:

Підготувати сир, змішавши його з цукром (до смаку), сіллю і яйцем.
Нарізати яблуко тонкими дольками.
На сковороді розплавити цукор, довівши його до карамельного   Додати
вершкове масло і перемішати.
Комочки які з'являться потім знову розчиняться, коли додасте яблука. Додати платівки яблук і, акуратно перешкоджаючи, протушити їх хвилини 3-5, щоб вони стали злегка м'якими і покрилися повністю карамеллю. Тушковані яблука присипати корицею, перемішати і викласти творожну масу і накрити кришкою.
Запікати до появи бульбашок на поверхні творожного омлету і утворення рум'яної скоринки знизу.
По мірі готовності, накрити підходящою за розміром тарілкою і швидко перевернути, щоб яблука опинилися зверху.