Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 2 години
Кол-во порцій: 5 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Для дітей
Інгредієнти
Крупа манна 1.5 ст. л.
Масло вершкове 135 г
Цукор 4 ст. л.
Сир 500 г
Цедра лимона 1 ст. л.
Яйця курячі 4 шт.
Готуємо творожник
По суті справи ця та ж сама творожна запіканка, але щось в ній є особливого, може навіть лимонна цедра цьому всьому виною. Але виходить приголомшливий ніжний, повітряний, смачний творожник.
Легкий і красивий, він просто вабить і вабить. Так що сміливо рекомендую спекти і оцінити. Для більш високого творожника, раджу використовувати форму маленьку, на 18-20 см в діаметрі, ну, а для тих, у кого, як у мене, форма велика, використовуємо те, що є. У будь-якому випадку не пошкодуєте, виходить дуже смачно.
Як приготувати «Творожник» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Отже, готуємо інгредієнти.
Крок 2
У глибоку миску відправляємо вершкове масло кімнатної температури, туди ж висипаємо цукор і, за допомогою міксера, збиваємо добіла.
Крок 3
У процесі додаємо цедру і знову збиваємо.
Крок 4
Далі, в олійну суміш, вводимо по 1 яйця, не припиняючи підносити.
Крок 5
Потім всипаємо манку, продовжуємо збивати.
Крок 6
І в самому кінці додаємо сир. Ще збиваємо.
Крок 7
Отримуємо ось таку однорідну масу.
Крок 8
Нашу масу вивантажуємо в форму, попередньо змащену рослинною олією. І відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 ° С духовку на 45 хвилин. По закінченні часу, вимикаємо духовку і залишаємо там наш творожник, поки повністю не охолоне.
Крок 9
Як охолоне, можна сміливо нарізати на шматочки і пити чай. Приємного апетиту!
