Якщо у вашому будинку є аерогріль, то у вас більше немає необхідності варити варення на плиті, тому що ця техніка відмінно впорається з таким завданням, а поки аерогріль готує, ви можете відпочити.
Опис приготування:
Багато господарів вже давно встигли обзавестися аерогрилями і я думаю, що вони не разу не пошкодували про це, ну а оскільки зараз саме час задуматися про заготовки, то я хочу вас порадувати, адже ви з легкістю можете приготувати варення з айви в аерогрилі в домашніх умовах. Як виявилося, заготовляти фрукти і ягоди таким способом дуже зручно, аерогриль відмінно справляється з будь-яким варенням. Але з айви воно виходить особливо соковите і ароматне, це справжній смак дитинства, тому в нашому будинку жодна зима не проходить без такого ласощів. До речі, в аерогрілі ми будемо його готувати відразу в баночках, так що зі старими тазиками тепер покінчено, адже з цим простим рецептом варення з айви в аерогрилі все можна зробити легко і швидко.1
) Промиваємо айву під холодною водою, видаляємо з плодів серцевину і нарізаємо м'якоть на тонкі дольки.
2) У каструльку насипаємо цукор і змішуємо його з невеликою кількістю води, ставимо цю масу на вогонь і нагріваємо, завадячи, до повного розчинення сахара.
3) Розливаємо гарячий сироп по банках і викладаємо в них шматочки айви, ставимо банки на середню решітку аерогриля і накриваємо їх сітчастим стимером. Встановлюємо температуру 150 градусів і варім айву протягом 20 хвилин на високій скорости.
4) Потім прикриваємо банки кришками, збільшуємо температуру до 205-235 градусів і готуємо варення ще півгодини на середній скорости.
5) Після того як аерогриль закінчить роботу, почекаємо хвилин 5-10, а потім дістанемо банки і закатаємо їх. Після чого знову повернемо у вимкнений аерогриль і залишимо там до повного остигання.
Таке варення виходить неймовірно смачне, і зберігається воно досить довго, так що ви зможете всю зиму насолоджуватися відмінним частуванням. Приємного апетиту!
Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/Для дітей/На південь/На десертОсновний
інгредієнт:Фрукти/АйваБлюдо
:Заготовки/варення
Інгредієнти:
- Айва - 1 Кілограм
- Цукор - 1 Кілограм
- Вода - 1-1,5 Стакана
Кількість порцій: 2
