Час підготовки: 25 хв. Ух!
Час приготування: 25 хв. Ух!
Кол-во порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Вегетаріанство
Інгредієнти
Вода 300 мл
Цукор 1300 г
Смородина чорна свіжа 1000 г
Готуємо вітамінне варення
Чорна смородина отримала свою назву від стародавнього слова «смородь», що означало «сильний запах». І дійсно чорна смородина має дуже сильний аромат, смачно пахнуть не тільки ягоди, але і листя, і гілочки. Тому варення з чорної смородини вважається одним з найсмачніших і ароматних.
З чорної смородини роблять джеми, желе, настоянки, вино, додають у випічку і готують маринади до м'яса і риби. Пропоную приготувати ароматне варення з чорної смородини!
Як приготувати «Варення з чорної смородини» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування смородинового варення нам знадобиться чорна смородина, цукор і вода.
Крок 2
Смородину перебрати, помити.
Крок 3
У каструлю засипати підготовлені ягоди смородини, додати воду і цукор.
Крок 4
Довести до кипіння і варити на слабкому вогні, завадячи, 8-10 хвилин.
Крок 5
Гаряче варення розлити в стерилізовані банки, закрити кришками. Перевернути догори дном. Залишити до повного остигання.
Крок 6
Варення з чорної смородини готове.
