Вішенки - гриби не надто популярні, але дуже смачні. Якщо готуєте їх вперше, рекомендую спробувати приготувати вішенки в сметані - це дуже просто, але страва виходить відмінною.
Опис приготування:
Розповідаю, як приготувати вішенки в сметані:
1. Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо на сковорідці з соняшниковою олією близько 6-7 хвилин на середньому вогне.2
. Нарізаємо невеликими шматочками гриби і також обсмажуємо їх на олії (досить пари хвилин) .
3. У форму для запікання викладаємо цибулю рівним шаром, а потім гриби.4
. Додаємо спеції до смаку та лавровий лист.
5. Зверху поливаємо сметаною і знову викладаємо шарами цибулю і гриби.6
. Ставимо вішенки в духовку, розігріту до 200 градусів.7
. Залишаємо на 40-50 хвилин.8
. Страва готова! Ось
такий простий рецепт вішенок у сметані. Зі свого особистого досвіду можу сказати, що з цією стравою чудово поєднується картопля. Як на мене, вішенки в сметані, подані з гарніром з картоплі - повноцінна обід або вечеря без м'яса. Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечерю/Швидка вечеря Основний
інгредієнт:Гриби/ВешенкиБлюдо
: Гарячі блюдаДієта
: Пісні страви
Інгредієнти:
- Вішенки - 1 Кілограм
- Цибуля - 2-3 Штук
- Сметана - 400 Грам
- Сіль - 1 До смаку
- Чорний перець мелений - 1 За смаком
- Лавровий лист - 1-2 Штук
- Олія рослинна - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 6
