Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 20 хв. Ух!
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Дієтичні страви Вегетаріанства
Інгредієнти
Вода 15 мл
Лимон 50 г
Цукор 1 ст. л.
Хрін корінь 20 г
Яблуко 4 шт.
Соус з яблук і хріну
Навчитися готувати соуси - річ дуже корисна, оскільки новий соус змінює смак звичної страви, роблячи її щоразу незвичайною, невибитою і по-новому привабливою.
Соус з яблук дуже ніжний, з приємною кислинкою і ароматом лимона. Додавання зовсім невеликої кількості кореня хріну надає йому необхідну невелику гостроту. Такий ніжний соус можна їсти навіть дітям. Він відмінно підходить до відвареного м'яса, риби, ковбасних виробів.
Як приготувати «Яблучний соус з хреном» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування яблучного соусу нам знадобляться яблука, лимон, хрін, цукор.
Крок 2
Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати.
Крок 3
Хрін натерти на дрібній тірці.
Крок 4
Яблука залити водою, додати цукор, лимонний сік і цедру лимона, проварити на слабкому вогні до готовності - близько 45 хвилин.
Крок 5
Подрібнити готові яблука блендером.
Крок 6
Додати хрін. Перемішати.
Крок 7
Подавати до відвареної риби, м'яса.
