Час підготовки: 30 хв. Ух!
Час приготування: 40 хв. Ух!
Кол-во порцій: 8 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Святкові страви
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Картопля 8 шт.
Цибуля зелена 5 перо
Панувальні сухарі 2 ст. л.
Суміш перців 1 г
Сметана 3 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Сир твердий 80 г
Запечена картопля до святкового столу
Страви з картоплі завжди користуються великим успіхом. Пропоную приготувати смачну фаршировану картоплю з сиром. Таку картоплю можна приготувати на сніданок або вечерю, а якщо підготувати заздалегідь, то можна запропонувати і для святкового столу. Картоплю слід нафарширувати, а потім швидко запекти перед приходом гостей.
Як приготувати «Запечену картоплю фаршировану сиром» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування фаршированої картоплі нам знадобиться велика картопля, твердий сир, сметана, зелена цибуля, сіль, перець і панувальні сухарі.
Крок 2
Картопля добре вимити щіткою, залити холодною водою і поставити на вогонь. Варити до готовності, в кінці варіння посолити.
Крок 3
Остудити картоплю і розрізати навпіл.
Крок 4
Чайною ложкою вийняти м'якоть, залишаючи стінки близько 3 мм товщиною.
Крок 5
М'якоть з картоплі розім'яти виделкою або натерти на тірці разом з твердим сиром. Дрібно нарізати зелену цибулю. Додати сметану і перцеву суміш. Трохи сиру можна залишити, щоб потім ще посипати їм картоплю зверху.
Крок 6
Ретельно перемішати всю масу, спробувати на сіль і якщо потрібно, то посолити ще.
Крок 7
Отриманою масою нафарширувати картоплю і зверху посипати сухарями.
Крок 8
Запекти картоплю можна двома способами: на функції «гриль» протягом 10 хвилин посипавши зверху ще сиром або розігріти духовку до 200ºC і запікати картоплю 20 хвилин, потім вийняти, посипати сиром і залишити в духовці ще на 5-7 хвилин поки сир розплавиться. Приємного апетиту!
