Концентрований екстракт паростків броколі допомагає знизити рівень цукру в крові на 10%, з'ясували шведські дослідники.
Згідно з офіційними даними, від цукрового діабету 2-го типу страждають понад 300 мільйонів людей у всьому світі. При цьому 15% пацієнтів не можуть приймати необхідні ліки - метформін - через порушення функцій нирок. Шведські дослідники з'ясували, що концентрований екстракт паростків броколі зможе допомогти пацієнтам з діабетом 2-го типу регулювати рівень цукру в крові.
Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.
Дослідник Анніка Аксельссон і її колеги використовували обчислювальний підхід, щоб визначити з'єднання, які могли б протидіяти змінам експресії генів, пов'язаних з діабетом 2-го типу. Найбільш багатообіцяючий препарат - сульфорафан - зустрічається в природі в броколі, капусті, цвітній капусті і кольрабі. Під час експериментів сульфорафан знизив вироблення глюкози клітинами печінки у піддослідних щурів.
Щоб перевірити свої припущення, дослідники запросили для участі в експерименті 97 пацієнтів з діабетом 2-го типу. Протягом 12-ти тижнів вони приймали концентрований екстракт паростків броколі (в таблетці). В результаті в учасників при аналізі крові натощак спостерігалося зниження рівня глюкози. Цікаво, що після експерименту 94 пацієнти вирішили продовжити приймати сульфорафан.
«Ефект від сульфорафана приблизно той самий, якби ви їли 5 кілограмів броколі на день», - зазначає співавтор дослідження Андерс Розенгрен.
В середньому, пацієнти відзначили зниження рівня цукру на 10%. Як зазначають дослідники, цього достатньо для зменшення ймовірності ускладнень на очі та нирки.
