Бажання розводити домашню птицю виникає у багатьох. Хтось закуповує 10 курчат, щоб забезпечити сім'ю свіжим курячим м'ясом і яйцями, хтось будує величезний пташник і займається вирощуванням бройлерів - м'ясних порід курей, і несучок - яєчних порід птахів. У будь-якому випадку, і власник маленького присадибного господарства, і великий фермер, зобов'язані знати, що на шляху до успіху їхні підприємства можуть стати різні інфекційні захворювання, симптоми яких треба знати і розрізняти. Одним з таких захворювань є пулороз курчат, про який варто поговорити детальніше.
Загальні ознаки інфекційних захворювань
Досвідчений пташник здатний за зовнішнім виглядом курей, та інших домашніх птахів, визначити стан їх здоров'я.
Помітивши хвору особину, її терміново відокремлюють від здорових городичів, щоб зупинити поширення інфекції.
Зовнішні ознаки, за якими господар виділяє захворілу птицю, виглядають так:
- У птахів, уражених інфекційними захворюваннями, підвищується температура тіла. Це не означає, що треба бігати по курнику з термометром. Птах з підвищеною температурою млява, подовгу сидить на одному місці з опущеними крилами, часто закриває очі і виглядає сонливою.
- Варто уважно оглядати птахів і курчат, які виглядають зрошеними. Якщо у них виявляються почервонілі слизові оболонки, а порожнина носа і рота заповнені в'язкою слизом, то мова йде про інфекційне захворювання. Крім того, в цьому випадку можна спостерігати, що хвора птиця часто трясе головою і намагається обтерти слиз з дзьоба об пір'я. Саме ця поведінка дає ефект зрошеності пір'яного покриву.
- Завжди треба звертати увагу на особин, у яких ззаду забруднені пір'я і пух. Це може свідчити про те, що у курчат і дорослих курей почався пронос. Крім цього, у захворілої особини спостерігається зниження апетиту, або повна відмова від їжі.
Визначивши та ізолювавши від загального поголів'я хворих птахів, можна звернутися за ветеринарною допомогою і починати їх лікування.
Що таке куллороз?
Вміння визначати загальні ознаки інфікування курей, може допомогти вберегти поголів'я курника від хвороби, що часто зустрічається - пуллорозу. Говорячи про цю проблему, ветеринари часто вживають назви пташиний тиф, пуллороз-тиф, біла діарея, білий бацилярний пронос. Як ви вже зрозуміли, мова йде про одне і те ж захворювання, яке найчастіше вражає курчат, але може зустрічатися і у бройлерів, і у інших дорослих курей. Збудником пуллорозу є бактерія Salmonella pullorum, найбільше до неї сприйнятливо поголів'я курчат, вік яких не перевищує двадцяти днів. За статистикою пуллороз розвивається в 60% випадків. У бройлерів та інших видів дорослих курей виявляється запаленням яєчників і виникненням жовточного перитоніту. Іноді у дорослих птахів хвороба протікає безсимптомно.
Історичний відступ
Пуллороз відомий птахівникам вже понад 100 років. Вперше його збудник описаний в 1900 році. Перша назва збудника - Bacillus pullorum, при подальшому вивченні, бактерія була віднесена до роду сальмонелл, який налічує близько 2500 варіантів. Зустрічається це інфекційне захворювання в усіх країнах, де широко розвивають птахівництво. На жаль, фермерські господарства несуть великий економічний збиток, оскільки куллороз швидко поширюється, і проявляється не тільки в м'ясі і яйцях хворих птахів, а й у курчат, що вилупилися з цих яєць.
Симптоматика пуллорозу
Перші дні життя молодняка потребують особливої уваги. Саме в цей період пуллороз особливо небезпечний для поголів'я пташника. Симптоми, на які треба стазу звернути увагу, виглядають так:
- молодняк збирається групами;
- пташенята виглядають сонливими, стоять з широко розставленими лапками, втягують голову, важко дихають і опускають крила вниз;
- у курчат відзначається сильна жага;
- з'являється пронос, спорожнення білуватого або зеленуватого кольору з домішкою зісел;
- через часту дефекацію гармат ззаду бруднюється і склеюється.
Це так звана гостра форма пуллорозу, від якої молодняк може загинути за 5-7 днів. При зараженні курей на 2-3 тижні життя, захворювання протікає підостро або переходить у хронічну форму. У цьому випадку розвиток молодняка сповільнюється, вони повільніше зростають. Хворі мало рухаються і страждають періодичним розладом травлення. Хворі в цей період життя курчата, іноді одужують. Пуллороз у бройлерів або несучок дорослого віку виражається млявістю, низьким апетитом, зміною кольору гребеня, який блідне. Падежу у дорослих особин від пуллорозу фактично не буває.
Закономірності розвитку хвороби (епізоотологія)
Пуллороз може виникати не тільки у курей, а й у індіанців, фазанів, голубів, горобців, ворон і цесарок. Найбільш імовірний вияв у перші 5 днів життя. З 20-ти денного віку кількість інфікованих курчат різко зменшується, після 45 днів життя інфікування носить спорадичний (випадковий) характер. Найбільше поширення пуллороз отримує в неблагополучних господарствах. Саме тут відчувається явний брак заходів боротьби з інфекцією, що призводить до стаціонарного характеру захворювання. У неблагополучних господарствах спостерігаються ознаки ураження пуллорозом у особин різних поколінь птахів.
Головним джерелом інфекції є хворі курчата. Виділення збудника відбувається разом послідом. Потрапляючи в навколишнє середовище, нерухомі палички Сальмонелла пуллорум можуть зберігати в позначці життєздатність до трьох місяців.
Потрапивши в ґрунт, цей же збудник життєздатний до року, а на шкаралупі яєць - близько 30 днів. Дорослі особини, які стали носіями інфекції, виділяють збудник у періоди загострення, що призводить до зараження решти поголів'я курей. При недостатньому дотриманні санітарних норм і відсутності своєчасного лікування, поширення інфекції серед бройлерів і несучок неминуче, оскільки збудник потрапляє в травний тракт при вживанні кормів, і через заражену підстилку і послід.
Пуллороз може мати ембріональне поширення. Це відбувається через інфікування хворого на птахів яєць. У цьому випадку зараження може трапитися на будь-якому етапі формування, але найбільш вірогідний шлях - інфікування жовтка гематогенним способом. В інкубаторах з інфікованих яєць виводиться від 25 до 50% курчат, інші гинуть. Основними факторами, що впливають на резистентність (стійкість) молодняку до захворювання, є:
- недотримання температурного режиму (перегрів, переохолодження);
- висока нудність молодняку;
- незбалансоване і несвоєчасне годування.
З цього можна зробити висновок, що при достатньому догляді за молодняком, ймовірність масового інфікування нижче, а лікування його буде більш успішним. Оскільки куллороз спостерігається не тільки у домашніх птахів, то переносниками можуть бути дикі особини, що живуть в природі, і гризуни.
Походження хвороби (патогенез)
При попаданні в організм збудника пуллорозу починається продукування екзотоксинів. Це призводить до інтоксикації ембріонів і вже вилупилися курчат. Характер поразок може бути різним. Багато залежить від віку птахів, і від складності перебігу хвороби. Падіж курчат у перші кілька днів життя може не виявити макроскопічних патологій у тканинах, оскільки перебіг хвороби був дуже швидким. Хронічні форми захворювання в більш пізньому періоді життя, викликають множинні некротичні зміни тканин внутрішніх органів, оскільки інтоксикація відбувається повільно. Найчастіше зміни стосуються кишківника, який запалюється і піддається крововиливу. У багатьох випадках фіксують збільшення селезінки і печінки, яка змінює нормальний колір на глинисто-жовтий. У нирках і сечовиках загиблих курей виявляється відкладення солей. У м'ясних порід курей, гібридних видів бройлерів, до симптомів куллорозу додатково приєднується хромота. Опухання кінцівок у колінних суглобах можуть випадати пір'я. Бройлери гинуть від пуллорозу в 5% випадків, в основному на 2-5 тижнях життя.
Принципи діагностики
Крім візуального спостереження за станом поголів'я і патологоанатомічних досліджень загиблих особин, необхідно проводити лабораторні аналізи. Зазвичай це мікроскопія і посіви патологічного матеріалу від свіжих трупів. Визначення збудника хвороби відбувається за допомогою сальмонельозної сироватки. Остаточний діагноз «пуллороз», ставиться тільки при виділенні з посіву S pullorum. Оскільки при інфекціях, викликаних іншими видами сальмонелл, стан внутрішніх органів занадто схожі.
Способи лікування пуллорозу
Для успішності лікування дуже важлива швидкість реакції господаря пташника на зміну поведінки курчат або курей, та інші тривожні симптоми. Після проведення лабораторних досліджень, лікування проводиться курсом антибіотиків або сульфаніламідних препаратів. Враховується чутливість збудника хвороби до пропонованого препарату.
У великих фермерських господарствах і на птахофабриках хворих і ослаблених курчат знищують, іншим проводять лікування і профілактику нітрофурановими препаратами та антибіотиками.
Специфічне лікування пуллорозу не розроблено, тому призначають різні комбінації ліків, що переважають зростання мікроорганізмів. В основному препарати додають у воду. Але у великих фермерських господарствах при спалахах пуллорозу застосовують аерозольну обробку яєць перед закладкою в інкубатор. Лікування антибіотиками проводять 5-7 денними курсами, що дає скорочення смертності птиці. Однак жоден антибіотик не в змозі повністю побороти S pullorum. Саме тому основним є не лікування, а запобігання захворюваності поголів'я.
Профілактика та запобіжні заходи
Пуллороз - інфекція, якій можна запобігти, якщо дотримуватися санітарних правил і методів контролю. І маленькі дачні курники, і великі пташники повинні вчасно забиратися і дезінфікуватися. До методів контролю поширення пуллорозу відносяться:
- Отримання пташенят від здорових особин.
- Ретельна охорона вільних від пуллорозу стай, і запобігання будь-яких контактів з дикими і домашніми птахами, контроль яких на пуллороз не проводився.
- Окреме розміщення пташенят в чисті приміщення, в яких проведена дезінфекція після попередніх стай. Застосування гранульованих подрібнених кормів, вільних від сальмонелл.
- Встановлення біоохоронних систем, що перешкоджають потраплянню диких птахів у пташники.
- Своєчасну профілактику появи мишей, щурів та інших гризунів.
- Контроль над розмноженням комах та інших шкідників, що сприяють виживанню сальмонелл.
- Контроль над якістю води.
- Запобігання потраплянню сальмонелл шляхом механічного занесення на взуття, колесах вантажівок, необроблених клітинах.
- Дотримання правил знищення тушок птахів.
Своєчасне виявлення пуллорозу у курчат і дорослих птахів запобігатиме вживанню зараженого м'яса і яєць в їжу. Сальмонели потенційно небезпечні для людини, оскільки викликають кишкові інфекції. Симптоми зараження можуть проявлятися дуже гостро через короткий період після потрапляння в організм. Зазвичай це нудота, блювота, озноб, діарея, підвищення температури і болю в животі. Лікування може бути тривалим і проводитися в стаціонарних умовах. Саме тому необхідно дотримуватися санітарних норм і контролювати стан птиці при вирощуванні.
