За допомогою до цієї дієти звертаються за наявності хронічних патологій нирок, які супроводжуються вираженою азотемією. З її допомогою вдається в найперше очистити організм як від азотистих шлаків, так і від недоокислених продуктів білкового обміну. Таке дієтичне харчування сприяє також зниженню артеріальної гіпертензії та уремії. Спрямовано воно переважно на профілактику скупчення азотистих шлаків у крові, а також щаження функції нирок. Почати дотримуватися такого режиму харчування рекомендується відразу ж після скасування дієти під номером сім А, тобто на вісімнадцятий - двадцятий день курсу терапії. До складу меню входять сорок грамів білків, з яких двадцять п'ять грамів повинні бути тваринного походження, жири в кількості дев'яноста грамів, з них тваринного походження шістдесят - шістдесят п'ять грамів, а також вуглеводи в кількості чотирьохсот п'ятдесяти грамів. Кількість кухонної солі не повинна перевищувати трьох грамів, причому сіль повинна входити безпосередньо до складу продуктів. Загальна калорійність такого меню становить дві тисячі сімсот сімдесят кілокалорій. Всі страви слід готувати без додавання солі. У меню не повинно бути всіх тих продуктів харчування, а також напоїв, яким властиво чинити на нирки дратівливий вплив. До числа таких продуктів можна віднести як міцний чай, так і какао, спиртні напої, каву, солоні закуски, азотисті екстрактивні речовини, а також гострі страви і шоколад. Продукти і страви, які рекомендується вживати в їжу: 1. Яйця у вигляді білкового омлету, а також для приготування будь-якої страви, в день можна з'їсти тільки одне яйце; 2. Хліб з пшеничного або маїсового крохмалю, у складі якого не повинно бути білка; 3. Овочі в запеченому або відвареному вигляді; 4. Вегетаріанські супи з овочами або саго; 5. Томатний, білий соуси, солодкі підливи з фруктів; категорично заборонено вживати в їжу рибні, м'ясні, грибні відвари та соуси; 6. Птах і м'ясо: нежирні сорти телятини, яловичини або курки, нежирні сорти риби у відвареному вигляді замість курки або м'яса один раз на добу; 7. Будь-які жири крім тугоплавких; 8. Простокваша, невелика кількість сиру, кефір, сметана і цільне молоко.
