Как обжарка влияет на вкус зернового кофе?

Как обжарка влияет на вкус зернового кофе?

Бодрящий аромат свежесваренного кофе невозможно ни с чем перепутать. А чтобы готовый напиток приятно будоражил вкусовые рецепторы, важно, чтобы зерна, из которых он сварен, были правильно обжарены. От этого будет зависеть как насыщенность аромата, так и баланс вкуса.

Житні булочки «Бабусині»

Житні булочки «Бабусині»

Такі булочки завжди робила моя бабуся. Я все не наважувалася їх повторити, хоча записи з рецептами її у мене зберігаються давно. Вирішила спробувати - вийшло! Пропоную і вам. Підійдуть і для бутербродів, та й просто до вечері/обіду/сніданку. Хрустка корочка і ароматний м'якіш з тонким післясмаком меду.

Салат з булгура з гранатом

Салат з булгура з гранатом

Чудовий салат! Стільки смаків і фактор у ньому чудово поєднуються і гармонійно доповнюють один одного! Виходить повноцінна і самодостатня страва. Мені він подобається беззастережно, хочу з усіма поділитися. Рецепт знайшла в інтернеті.

Десерт з грейпфрутом і кавовим соусом

Десерт з грейпфрутом і кавовим соусом

Дуже легка в приготуванні страва. Можна приготувати за 20 хвилин і насолодитися перед телевізором. Або здивувати улюблену подругу, коли вона забіжить на чашечку кави.